Kabak Kavurması

Kabak Kavurması

Geçen haftadan kalan kabaklar dolabı açtıkta gözüme batmaya başlamıştı. Oof 2 tane kabakla da ne yapılırki derken, herşeyin kavurması oluyor acaba kabağında olur mu diye düşündüm. Nette ufak bi araştırma yaptığımda çok çeşitli kabak kavurması tariflerine rastladım. Hepsini teker teker okudum ve kendi tarifimi oluşturdum Malzemeler 2 kabak 1 havuç 1 adet kuru soğan 1-2 adet domates Sıvıyağ Sıcak su (Pişmesine yardımcı olmak için 1 çay bardağı kadar) Tuz Kırmızı biber Kuru nane Kekik Yapılışı Soğanı küçük küçük yemeklik doğrayın.Kabakları, domatesi ve havuçları da küp küp doğrayın. Ama havuçlar kabaklardan daha küçük olsun.Tencereye yağı alın soğanlar güzelce kavurduktan sonra sırayla...