Elmalı Top Kek

Kendilerine misafirliğe gittiğimde, bu tarifi sevgili lise arkadaşım Züleyha’dan öğrenmiştim. İki kişi, kare borcama yapılmış elmalı keki afiyetle bitirmiştik. Tamam, itiraf ediyorum en çok ben yemiştim. 🙂 Meyveli kekleri ya da ıslak kek tarzındaki kekleri sevenlerin beğeneceğini düşünüyorum. Ben genelde Züleyha’dan öğrendiğim şekilde kare borcama yapardım. Ama top kekler şeklinde de gayet lezzetli oluyor.

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 bardak şeker
  • 1.5 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 bardak un
  • 3 elma (eğer elmalarınız büyükse 2 tane)

Bilgiler

  • Hazırlık süresi: 10
  • Pişirme Süresi: 25-30
  • Kişilik: 12
  • Zorluk: Kolay

Yapılışı

Öncelikle elmaları küp küp doğrayıp kenara alın.
3 yumurta ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın.
Un, kabartma tozun ve tarçını eleyerek karışıma ekleyin.
En son küp küp doğranmış elmaları ekleyin ve kaşıkla karıştırarak kek hamuruna eşit bir şekilde dağıtın.
Muffin kalıplarına koyacaksanız her kalıba 2 şer kaşık paylaştırın yada yağlanmış kare borcamda 175 derecede 25- 30 dakika kadar pişirin.

Sizce Nasıl Olmuş? Yorum Yazarak İlk İzlenimlerinizi Paylaşın.

3 Comments

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir