[04-Dec-2018 14:21:33 UTC] PHP Fatal error: Call to undefined function add_action() in /home/tatliyemek/public_html/wp-content/themes/tribes/inc/customizer.php on line 4 [05-Dec-2018 03:58:45 UTC] PHP Fatal error: Call to undefined function add_action() in /home/tatliyemek/public_html/wp-content/themes/tribes/inc/customizer.php on line 4 Şeker Hamurlu Kurabiye "Enter"a basıp içeriğe geçin

Şeker Hamurlu Kurabiye

Sevgili bilgisayarıma kavuşabildim çok şükür. Bugünden itibaren kızımdan fırsat bulup gece yarılarında yaptığım kaçamak tarifleri yazacağım. Şu bir hafta boyunca geceleri bol kalorili ve bir o kadar lezzetli tarifler denedim : ) hepsinin de sonucu oldukça başarılıydı : ) ilk tarifimiz 02:30 sularında başlayıp 03:52 de bitirdiğim ilk defa denediğim şeker hamurlu kurabiyeler. Aradaki zaman aralığının uzunluğu sizi korkutmasın, keza bu saate uykuya direnen ve her fırsatta kendini uyandırmayı beceren bir yaramazla uyutma mücadelem de dahil.

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 250 gram oda ısısında yumuşatılmış tereyağı
  • 125 gram pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-3.5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

 

Evde şeker hamuru yapmak için gerekli malzemeler:

  • 1 paket Marshmallow şeker (150 gram şeklinde satılıyor)
  • 1 yemek kaşığı su
  • 200 – 300 gram Pudra şekeri (şekerler kendini toplayıp ele yapışmayan bir hamur kıvamına gelinceye kadar)
  • hamurun elinize yapışmasını önlemek için biraz margarin.

Bilgiler

  • Hazırlık süresi: 30
  • Pişirme Süresi: 20-25
  • Kişilik: 10-12
  • Zorluk: Orta

Yapılışı

Yumurta, tereyağı ve pudra şekeri krema kıvamına gelinceye kadar yoğurun.
Diğer malzemeleri de ekleyip yoğurmaya devam edin. Ununu tamamen ayarladıktan sonra ben hamuru birkaç parçaya bölüp bir kısmın tarçın, bir kısmını hindistan cevizli ve bir kısmını da sadece olacak şekilde ayırdım.
Hamurdan kalıplarla şekiller çıkartın.
170 derece fırında 10-12 dakika kadar pişirin.
Soğumaya bırakın.
Üzerini renklendirdiğiniz şeker hamurları ile süsleyip 1 saat dinlendirin.

 

Evde şeker hamuru yapılışı

Marshmallow şekerleri cam bir kaseye boşaltıp benmari usulü (Tencereye yarısı kadar su koyup cam kaseyi suyun üzerine oturtup ) eritin.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak mashmallow şekerleri eritin. Şekerlere su girmemesine dikkat edin.
Şekerler yeteri kadar eriyince su ve yeteri kadar pudra şekerini azar azar ilave edin.
Hamurları yoğurmaya başlamadan elinize margarin sürün ki hamurlar elinize yapışmasın. ( çok yapışkan bir hamur olduğu için bu işlemi birkaç defa tekrarlamanız gerekebilir )
Ele yapışmayan fakat yumuşak kıvamlı bir hamur elde ettiğinizde şeker hamurunuz hazır demektir.
Kalan şeker hamurlarını üzerine margarin sürüp streç filme sararak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Gerisi sizin hayal gücünüze kalmış.

Sizce Nasıl Olmuş? Yorum Yazarak İlk İzlenimlerinizi Paylaşın.

4 Yorum

  1. Allahım ne şeker kurabiyeler!! :)) Oğlum doğduğunda yaptırmayı çok istemiştim, olmadı malesef. öğrenip 3 yaşına girdiğinde kendim  yapmak istiyorum.

  2. bebek uyumuşken uyumayı değil de kurabiye yapmayı tercih edeni ilk defa gördüm 🙂

  3. Kubi Kubi

    Meral, şeker hamurlu kurabiyeler oldukça kolay ve yapımı eğlenceli istediğin zaman ahmet kerem için yapıp gönderebilirim.

     

  4. Kubi Kubi

    Seyyaf’ın annesi ilgi alanı işte ne yaparsın. Senin postlarının çoğu da geceleri giriliyor fark etmiyor değilim 🙂

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir