Category Archives: Pilav & Dolmalar

Cevizli Bulgur Pilavı

Tarifte biberlerin en son kavruluyor olması sizi korkutmasın. Bulgurların pişme sürecinde, biberlerde sıcak suyun etkisiyle yeteri kadar yumuşuyorlar. Malzemeler 1 su bardağı pilavlık bulgur 2 soğan 1 kahve fincanı sıvıyağ Yarım su bardağı ceviz içi 1 sivri biber 1 kırmızı biber Yarım demet maydanoz Kırmızı pul biber, nane, tuz Yeteri kadar sıcak su Bilgiler Hazırlık…

Read more

Etli Sebzeli Pirinç Pilavı

Bu pilav hem göze hem de mideye hitap eden yemekler kategorisine giriyor. Farklı pilav tariflerinden hoşlanıyorsanız denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler 2 su bardağı pirinç 250 gram kuşbaşı et 4 + ¼ su bardağı sıcak su 1 soğan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 su bardağı küp doğranıp haşlanmış havuç 1 çay bardağı kıyılmış dereotu Tereyağı…

Read more

Baharatlı Mantarlı Pilav

Yine gelinimizin ellerinden bir tarifi paylaşıyorum. Pilavı baharatlarla tatlandırmayı sevenler için güzel bir tarif. Malzemeler 1.5 su bardağı pirinç 200 gr mantar 1.5 çay fincanı ay çiçek yağı 1/2 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı kimyon ½ çay kaşığı yeni bahar ½ çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz Su Bilgiler Hazırlık süresi: 10 Pişirme…

Read more

Tel Şehriyeli Tavuklu Bulgur Pilavı

Gündüz gezmelerini abartıp eve yorgun argın geldiğim zamanlarda genellikle bu pilavı pişiriyorum. Yanına da bir güzel soğuk ayran olunca değmeyin keyfimize 🙂 Eğer evinizde köy pazarlarından alınma tel şehriyeli bulgur da varsa daha bir pratik oluyor… Malzemeler 2 bardak tel şehriyeli bulgur ( köy pazarlarından bulabilirsiniz) 1 tane haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü 3 bardak sıcak…

Read more