Category Archives: Börek & Poğaçalar

Tavuklu Soğan Böreği

Tavuk ve soğanın börekteki uyumunu ben de diğer  misafirlerde beğendi. Dilerim sizlerin de hoşuna gider. Malzemeler 5 adet yufka 1 adet kemiksiz tavuk göğsü 3-4 adet orta boy soğan Sıvıyağ Kimyon Karabiber Tuz Böreğin sıvı harcı: 1 yumurtanın beyazı 1-2 kaşık kaşık yoğurt 1 çaybardağı sıvı yağ yarım çay bardağı su Üzeri için: 1 yumurtanın…

Read more

Bezelyeli Mantarlı Börek

Uzun bir aradan sonra yeniden Merhaba… Umarım bir daha bu şekilde aralar vermek zorunda kalmam… 🙁 Malzemeler 1 paket yufka 1 paket mantar 1 su bardağı bezelye (haşlanmış) 2 adet soğan Tuz Kimyon Karabiber Kırmızıbiber Sıvıyağ Böreğin Sıvı Harcı: 1 yumurtanın beyazı 1-2 kaşık yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı su Üzeri…

Read more

Sodalı Poğaça

İnternette dolaşırken bulduğum poğaçalardan bir tanesi… Hangi siteydi hatırlamıyorum… O anki resimlerinde de öyle puf puf gözüküyorlardı ki bu poğaçaları denemeye o dakika karar verdim 🙂 İyiki de denemişim tam 2.5 tepsi poğaça çıktı. Yani oldukça bereketli bir tarif diyebilirim. O gün birkaç tanesini tükettikten sonra haliyle hepsini dolaba attım. Daha sonralarda gelen misafirlerim ikram…

Read more

Sosisli Kaşarlı Milföy

Tembelliğimden mi yoksa gerçekten sevdiğimden mi bilmiyorum ama pazarları, sabah kahvaltılarında eşimin eli değmiş şeyleri yemekten gerçekten çok hoşlanıyorum :)) İşte geçen pazar sevgili eşceğizimin yaptığı milyöf börekleri… Hem lezzet olarak çok güzellerdi hemde hafif oldukları için basit aperatifler olarak kahvaltı sofrasına çok yakıştılar … Malzemeler 5 adet milföy hamuru 5 adet uzun parmak sosis…

Read more