Category Archives: Çorbalar

Sütlü Mercimek Çorbası

 Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 1.5 çay bardağı süt Tuz   Üzeri için: Tereyağı Kırmızı Biber Nane   Yapılışı: Mercimeği, pirinci, suyu, iri doğranmış soğanı, zeytinyağını ve tuzu tencereye alıp pişirin. Mercimekler yumuşayınca ocaktan alıp mutfak robotundan geçirin. Ilınınca sütü…

Read more

Süzme Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil mercimek çorbasını bir de bu şekilde denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler 1 Bardak Yeşil Mercimek 1 Büyük Boy Soğan 3 Kaşık Tereyağ 5-6 Bardak Et Suyu 2 Bardak Su 2 Kaşık Un Tuz Karabiber Bilgiler Hazırlık süresi: 5 Pişirme Süresi: 20-25 Kişilik: 6-8 Zorluk: Kolay Yapılışı İyice yıkanan mercimekler soğan ile haşlanır. Ayrı bir kapta un yağ ile iyice…

Read more
Ayranlı Yarma Buğday Çorbası

Ayranlı Yarma Buğday Çorbası

Açlıktan ziyade susuzluğun hissedildiği ramazanın şu günlerinde sıcak çorbalar, soğuk soğuk içilen suların ardından pek de iyi gitmiyor. Ayranlı yarma buğday çorbası hem serinleten hemde doyurucu olan çorbalardan bir tanesi… Malzemeler 1 su bardağı yarma buğday Yarım su bardağı kuru fasulye 5 su bardağı su Yoğurt Nane Tuz Yapılışı Fasulye ve buğday ayrı kaselerde bir…

Read more
Yeşil Mercimek Çorbası2

Yeşil Mercimek Çorbası

Günlerin yoğunluğuna birde Ramazanın ekstraları eklenince kendi siteme bile uğrayamaz oldum. 🙁 Yalnızlığın ayrı bir tadı oluyor, insanlar içinde telaş yaşamanın bir başka tadı… Ben siteme daha fazla vakit ayırmak için dualaaar etsem de hep bir şeyler çıkıyor… Ya da karnımdaki ufaklık mı beni rahat bırakmıyor bilemiyorum. Farkındaysanız temam bile ufaklığın esintilerini taşıyor… Malzemeler 1…

Read more