Category Archives: Et Yemekleri

Hünkar Beğendi

Tarifler arasında tas kebabının tarifi olur da Hünkar Beğendi’nin olmaz mı? 🙂 Saray mutfağının gözde yemeklerinden biri olan Hünkar Beğendi’yi tadan herkesin ortak fikri : “Bu padişahlar da ağızlarının tadını biliyormuş canım” olsa gerek 🙂 Malzemeler Tas kebabı için: 500 gr. kuzu eti 1 soğan 2 diş sarımsak 2 defne yaprağı (Varsa) 1 biber 2…

Read more

Tas Kebabı

Tas kebabı hem pratik yapımıyla hemde güzel lezzeti ile bir çoğumuzun sevdiği et yemeklerindendir sanırım. Yada ben eti her hali ile sevdiğim için mi bana öyle geliyor :):) Özellikle pilava en yakışan kebap çeşitlerinden biri bence tas kebabı… Malzemeler 500 gr. kuzu eti 1 soğan 2 diş sarımsak 2 defne yaprağı (Varsa) 1 biber 2…

Read more